Tıp Tarihi, Erenköy Sanatoryumu Süleyman Çakır Paviyonu temel atma töreni intibalarından, Bayan Safiye Hüseyin Elbi temele harç atarken, 1942, 18x12 cm

Safiye Elbi, Türkiye'de modern hemşireliğin gelişmesine katkısı olmuş bir meslek kadınıdır. Balkan Savaşı ve I. Dünya Savaşı'nda gönüllü hemşirelik yaptı. Türkiye'de Cumhuriyetin ilanından sonra da pek çok hayır kurumunda ve dernekte görev aldı. Kadınların sosyal hayata katılması için çalışmalarda bulundu. 1925'te İstanbul'da kurulan Kızılay Hemşire Okulu'nda idareci ve öğretmen olarak görev yaptı.